Kultury DIOStart - startovací kurtury pro výrobu kvasu ve fermentorech Diosna.

9 položek celkem
DIOStartaromaWEB
Tip
1,21 €  včetně DPH
1 €

DIOStart Aroma - startér pro připravu Aroma směsí a AromaStück®.

Kód: 279
DIOStartryebreadfermentationWEB
Tip
1,21 €  včetně DPH
1 €

Startovací žitná kultura DIOStart rye bread - startovací kultura pro výrobu stabilizovaného žitného kvasu ve fermentorech Diosna metodou chlebové fermentace.

Kód: 273
DIOStartwheatbreadfermentationWEB
1,21 €  včetně DPH
1 €

Startovací pšeničná kultura DIOStart wheat bread - startovací kultura pro výrobu stabilizovaného pšeničného kvasu ve fermentorech Diosna metodou chlebové fermentace.

Kód: 274
DIOStartwheatclassicWEB
1,21 €  včetně DPH
1 €

DIOStart wheat classic - startovací kultura pro výrobu pšeničného kvasu ve fermentorech Diosna.

Kód: 258
DIOStartwheatfruitWEB
1,21 €  včetně DPH
1 €

Startovací pšeničná kultura DIOStart wheat fruit - startovací kultura s jemným ovocným aroma pro výrobu pšeničného kvasu ve fermentorech Diosna.

Kód: 261
DIOStartwheatsoftWEB
1,21 €  včetně DPH
1 €

Startovací pšeničná kultura DIOStart Wheat soft - startovací kultura pro výrobu pšeničného kvasu ve fermentorech Diosna.

Kód: 264
DIOStartwheatstrongWEB
1,21 €  včetně DPH
1 €

Startovací pšeničná kultura DIOStart Wheat strong - startovací kultura pro výrobu pšeničného kvasu ve fermentorech Diosna.

Kód: 267
DIOStartspeltWEB
1,21 €  včetně DPH
1 €

Startovací špaldová kultura DIOStart Spelt - startovací kultura pro výrobu špaldového kvasu ve fermentorech Diosna.

Kód: 270
DIOStartryeWEB
1,21 €  včetně DPH
1 €

DIOStart rye - startovací kultura pro výrobu žitného kvasu ve fermentorech Diosna.

Kód: 255

Fermentační procesy, vyváděné technologií firmy DIOSNA jsou spolehlivé a opakovatelné.

 

Mikroorganismy štěpí jednoduché cukry a přeměňují je na kyseliny mléčnou, octovou a kypřící plyn (CO2).Vysoce stabilní procesy lze získat použitím startovacích kultur.Jedná se o mikroorganismy, konkrétně bakterie mléčného kvašení a kvasinky, které byly vybrány speciálně pro příslušné kvasy a zaručují spolehlivé kvašení za daných podmínek.

 

Výroba kvasů je nenáročná na výrobu, kvasy jsou při dodržení několik málo daných pravidel stabilní a mají dlouhou dobu použití. Lze s nimi bez problémů pracovat při neustále se měnícím se objemu výroby.

 

Diosna DoughExperts nabízejí speciální druhy kultur pro všechny typy kvasů.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení